Sistem Manajemen Mutu Menurut gasperz , manajemen mutu merupakan sekumpulan prosedur yang didokumentasikan untuk menjamin kesesuaian produk dan proses-proses terhadap persyaratan atau standar tertentu. Karakteristik dari sistem manajemen mutu adalah sistem manajemen mutu mencakup suatu lingkup yang luas dari aktivotas-aktivitas dalam organisasi, sistem manajemen mutu berfokus pada konsistensi dari proses kerja. Sistem manajemen mutu berlandaskan pada pencegahan kesalah sehingga bersifat prokatif, bukan pada deteksi kesalahan yang reaktif. Tahap-Tahap Penerapan Sistem Manajemen Mutu Tahap perancangan merupakan langkah awal yang harus dilakukan perusahaan dengan menetapkan tujuan perusahaan. Langkah-langkah tersebut yaitu pembentukan visi dan misi, pembentukan tim mediator, pemetaan proses didalam perusahaan, menentukan gap yang terjadi antara kondisi perusahaan sebelum dan sesusdah diterapkan ISO 9001:2008. Tahap pelaksaanaan merupakan tahan yang dilakukan rancangan yang